BASILIKUM PESTO (55g) Würzmischung von Wajos

Das grüne Basilikum Pesto ist die wohl bekannteste Version des italienischen Klassikers. Verfeinert mit knackigen Mandelstücken, würziger Paprika und feinem Parmesan ist es gleich noch leckerer. Es schmeckt am besten zu frischen Tomaten mit Mozzarella oder pur zu Nudelgerichten. Auch Salate, Dressings und Dips verfeinert es mit seinem köstlichen Basilikumgeschmack.

Zubereitung Pesto: Die gewünschte Menge mit etwas Wasser anrühren und 5 Min. ziehen lassen. Anschließend etwas Olivenöl hinzugeben.

Rezept-Tipp:

Gegrillter Lachs in Basilikum Pesto:
Einfach ein Lachsfilet in 4-6 Stücke schneiden, pfeffern und in einer flachen Schale mit dem angerührten Pesto 2 Stunden kühl durchziehen lassen - ab und zu wenden. Schließlich den Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und mit dem Gemüse der Wahl jeweils auf ein Stück geölte Alufolie legen - dabei die Kanten etwas hochklappen. Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen und mit frisch angerührtem Pesto servieren.

Zutaten: 12,5% MANDELN, Paprika, 12,5% Basilikum, Dextrose, Parmesanpulver (PARMESAN (Parmigiano Reggiano), MOZZARELLA, MOLKENPULVER), Zwiebeln, Salz, Petersilie, modifizierte Stärke, Karottenflocken (Karottenmarkkonzentrat, Maisstärke, Reismehl), Knoblauch, Coriander, Olivenöl, Gewürze, Pfeffer, natürliche Aromen

Inhalt: 55 g

Passend zu: Gemüse, Suppe und Eintopf, Auflauf und Pizza, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis

Anlass: Grillen, Für Gäste, Schnelle Küche, Mittagessen, Abendessen

Allergene:Mandel, Milcherzeugnisse

Verkehrsbez.:Würzmischung

Aufbewahrung:Trocken-, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

(Angaben pro 100g)

Brennwert 1531,00 kJ /366,00 kcal

Fett: 15,00 g

davon gesättigte Fettsäuren: 3,70 g

Kohlenhydrate: 37,50 g

davon Zucker: 29,00 g

Eiweiß: 13,50 g

Salz: 9,00 g

Verantw. Lebensmittelunternehmen:Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de