ONE FOR ALL RUB von Wajos

Zum Grillen, Braten oder Garen. Für Hühnchen, Rind, Schwein oder Lamm - der One For All Rub ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und verleiht dem Lieblingsfleisch mit dem köstlichen Geschmack nach frischen Kräutern, herzhaften Zwiebeln und Knoblauch eine besondere Würze.

Das Fleisch 2 bis 3 Stunden vor dem Grillen einölen und kräftig mit dem Rub einreiben.
Rezept-Tipp:

Rippchen mit Öl einreiben und dann mit Barbecue Rub rubben - ziehen lassen oder nach Möglichkeit für 2 Stunden vakuumieren. Schließlich für 40 Minuten bei indirekter Hitze und 150°C grillen. Die Rippchen dann auf ein Rost legen, dieses in eine Grillschale stellen, deren Boden mit Apfelsaft bedeckt ist - weitere 40 Minuten bei 190° C grillen. Danach die Ribs aus der Schale nehmen und ein letztes Mal 40 Minuten bei 120° C grillen

Zutaten:

Salz, 15 % Zwiebeln, 15 % Knoblauch, SENFSAAT, Zucker, Rosmarin, Pfeffer, Thymian, Koriander, Petersilie, Cumin, Olivenöl

Inhalt:

55 g

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

313,00 kcal / 1311,00 Kj

Fett:

8,90 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,10 g

Kohlenhydrate:

40,00 g

davon Zucker:

29,00 g

Eiweiß:

11,00 g

Salz:

17,20 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de